Trackers-Torrent.ru
Панель авторизации
Пройти регистрацию

Организация общественного питания. Справочник / Баранова Т.А. / 1988

Книги
Добавлено:
18 авг 2015
Организация общественного питания. Справочник   / Баранова Т.А.  / 1988

В справочник включены инструкции о правилах работы общественного питания, должностных обязанностей работников предприятий общественного питания, материалы по снабжению продовольственными товарами, оборудованием столовых. Приведена рецептура блюд и кулинарных изделий с краткой технологией их приготовления.

Название: Организация общественного питания. Справочник
Автор: Баранова Т.А.(сост.)
Издательство: М.: Росагропромиздат
Страниц: 186
Год: 1988
Страниц: 368
Формат: DJVU
Размер: 12 Мб
Язык: русский


Скачать Организация общественного питания. Справочник / Баранова Т.А. / 1988

Внимание!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.